Питание в школах Нягани безопасно и удовлетворяет физические потребности детей
К такому выводу пришли сотрудники территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре в г. Нягани и Октябрьском районе, завершив серию проверок. Так, в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 2020 года, в текущем учебном году проверялись две школы п. Унъюган Октябрьского района и МУП МО г. Нягань "Комбинат питания", оказывающее услуги по питанию детей во всех школах города Нягани.
В ходе проверок оценивались условия приготовления и качество готовых блюд, масса порций, достаточность термообработки и витаминизации вит. «С», условия хранения, сроки годности и качество пищевой продукции, сведенья о прохождении работниками необходимых медицинских осмотров и аттестации. Нарушений, в части качества готовых блюд и пищевого сырья не выявлено - питание в школах безопасно и удовлетворяет физические потребности детей.
При этом установлены иные нарушения в образовательных учреждениях, по которым вынесены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований и даны рекомендации по их устранению. По этим нарушениям ведется работа по привлечению виновных лиц к ответственности.
Специалистами территориального отдела продолжают контрольно-надзорные мероприятия в образовательных учреждениях. Качество питания в образовательных организациях находится на особом контроле.
Роспотребнадзор обращает внимание, что здоровое питание важная составляющая гармоничного роста и развития ребенка, его благополучия и безопасности. Важно, чтобы питание не только покрывало калорийностью пищи энерготраты ребенка, но и содержало необходимое для здоровья количество витаминов и минералов. Важно чтобы дети питались не только дома, но и в школе в течение дня, чтобы им нравилось то, что они едят, а обстановка располагала к принятию пищи. Ключевым показателем мониторинга школьного питания является удовлетворенность питанием обучающихся и родителей, контроль вкусовых предпочтений, удовлетворенность ассортиментом и качеством блюд по результатам выборочного опроса детей. Роспотребнадзор предлагает несколько рекомендаций для операторов по организации питания в школах, которые помогут создать необходимую атмосферу в столовой и приготовить вкусные и полезные блюда, реализовать на практике принципы здорового питания.
Просмотров: 453
