Контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции в г. Лангепасе и г. Покачи в 2018г.
Плодоовощная продукция (в том числе овощи, плоды, ягоды, грибы и продукты их переработки) обладают низкой энергетической ценностью, но высокими вкусовыми качествами и большим содержанием витаминов, сахаров, пищевых волокон и минеральных веществ.
Значение плодов и овощей для организма человека очень высоко. Полезные свойства обусловлены их химическим составом, в который входят вода (65-95%), минеральные вещества (2%), углеводы и сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), крахмал, клетчатка, органические кислоты, эфиры, витамины С, А, В и РР.Плоды и овощи нормализуют обменные процессы в организме человека, способствуют более полному перевариванию мясных, рыбных и других продуктов. Низкая калорийность плодов и овощей позволяет потреблять их в больших количествах.
За 2018 год специалистами территориального отдела Роспотребнадзора в г. Лангепасе и г. Покачи на территории подконтрольных городов проводился контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции. Были проведены 9 плановых и 14 внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в отношении предприятий розничной торговли, общественного питания, детских и подростковых организаций.
При проведении проверок исследовано 80 проб плодоовощной продукции на санитарно-химические, 19 проб на радиологические и 43 пробы на санитарно-паразитологические показатели, по результатам которых, в 1 пробе дыни фактическое количество нитратов превышает нормативный показатель.
Снята с реализации 97 партий некачественной плодоовощной продукции общим весом 555.715 кг. Основными причинами снятия с реализации плодоовощной продукции являются отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих соответствие продукции установленным требованиям; реализация плодоовощной продукции с признаками порчи и гнили; отсутствие необходимой и достоверной информации для потребителя о реализуемой продукции; нарушение условий хранения, заявленных производителем.
За выявленные нарушения наложено 23 административных штрафа на общую сумму 3 000 600 рублей, в том числе по решению суда наложено 12 административных штрафов на сумму 1 800 000 рублей с конфискацией плодоовощной продукции в количестве 301,06 кг.
В адрес руководителей организаций и индивидуальных предпринимателей направлено 11 предписаний об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и требований Технических регламентов Таможенного союза. Количество выполненных предписаний-3 (торговля), 1 предписание не исполнено (ООО «Агроторг»), по результатам проверки составлен протокол на ЮЛ об административном правонарушении по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ, по которому мировым судьей вынесен штраф на сумму 1000 рублей и выдано предписание с новыми сроками исполнения. В адрес индивидуального предпринимателя направлено 1 представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения. Количество поданных исковых заявлений в суд о понуждении к устранению выявленных нарушений-1 (торговля), исковое заявление удовлетворено решением суда.
Контроль за оборотом плодоовощной продукции территориальным отделом продолжен.
Материал подготовлен 15.02.2019г. mСтаршим специалистом 1 разряда Меркуловой Н. И., тел. 8(34669)28455
