О надзоре на поьтреби тельском рынке плодоовощной продукции городов Лангепас и г. Покачи в 2019 году

В 2019 году на территории городов Лангепас и г. Покачи проведены проверки в отношении предприятий розничной торговли, детских и подростковых организаций ходе которых исследовано 163 пробы плодоовощной продукции, из них 84 пробы на санитарно-химические, 40 – на радиологические, 40 - на санитарно-паразитологические показатели, по результатам которых все пробы соответствовали требованиям нормативных документов. Нарушений оборота плодоовощной продукции в ходе плановых и внеплановых проверок не выявлено.

Напомним, плодоовощная продукция (в том числе овощи, плоды, ягоды, грибы и продукты их переработки) обладают низкой энергетической ценностью, но высокими вкусовыми качествами и большим содержанием витаминов, сахаров, пищевых волокон и минеральных веществ.

Значение плодов и овощей для организма человека очень высоко. Плоды и овощи нормализуют обменные процессы в организме человека, способствуют более полному перевариванию мясных, рыбных и других продуктов. Содержащиеся в них соли, органические кислоты, ароматические и вкусовые вещества усиливают выделение пищеварительных соков, клетчатка улучшает перистальтику кишечника. Фитонциды чеснока, лука, хрена и некоторых других растений способны подавлять развитие болезнетворных микроорганизмов. Низкая калорийность плодов и овощей позволяет потреблять их в больших количествах.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения, в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество их и безопасность, наличие маркировки: о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения фруктов и овощей. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям нормативных документов.

Мероприятия по надзору за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в сфере оборота плодоовощной продукции продолжаются территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по ХМА-Югре в г. Лангепасе и г. Покачи при плановых проверках объектов торговли, общественного питания, пищеблоков образовательных учреждений, находящихся в г. Лангепасе и г. Покачи.

Вопрос качества и безопасности плодоовощной продукции, находящейся в обороте в торговой сети г. Лангепаса и г. Покачи, на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Лангепасе и г. Покачи.

Материал подготовлен старшим специалистом 1 разряда Меркуловой Н. И., тел. 8(34669)28455