О результатах надзора за оборотом молочной продукции за 9 месяцев 2019 года на территории г.Лангепаса и г.Покачи
На территории г.Лангепаса и г.Покачи расположено 160 объектов надзора, осуществляющих оборот молока и молочной продукции.
За 9 месяцев 2019г. надзор за оборотом молока и молочной продукции проводился в ходе плановых и внеплановых выездных проверок.
Было проверено 93 объекта, занимающихся оборотом, - 58 объектов розничной торговли, 28 объектов общественного питания, 2 летних оздоровительных организации, 3 дошкольных организации, 2 хлебопекарни.
В ходе проверок осуществлялся контроль за оборотом молока и молочной продукции, в том числе за условиями и сроками хранения, условиями реализации, наличием документов, подтверждающих прослеживаемость, качество и безопасность продукции, проводились мероприятия, направленные на пресечение оборота фальсифицированной продукции, в торговой сети (в том числе) за правильностью выкладки молочных и молокосодержащих продуктов.
В ходе 31 проверки выявлено 9 нарушений санитарного законодательства и 24 нарушения в сфере защиты прав потребителей: реализация и использование для приготовления блюд молока и молочной продукции с истекшим сроком годности; нарушение температурного режима хранения молочных продуктов; использование молочной продукции без обязательной маркировки; отсутствие документов, обеспечивающих прослеживаемость; при проведении двух проверок по результатам лабораторных исследований пробы молочных продуктов не соответствовали требованиям нормативной документации по показателям идентификации (фальсификации); выкладка молочной и молокосодержащей продукции без заменителей молочного жира проведена без визуального отделения от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира" или аббревиатурой "БЗМЖ".
В ходе проверок исследовано проб молочной продукции:
- на санитарно-химические показатели – 12 проб, на микробиологические показатели – 36 проб, на наличие антибиотиков - 21; результатов, не соответствующих требованиям нормативной документации, не выявлено; исследовано 10 проб на содержание сухого молока, их них в 1 пробе сухое молоко обнаружено (молоко питьевое ультрапастеризованное «Млада» с м.д.ж. 3,2%, изготовленное ООО «Млада», Красноярский край, г.Ачинск); 10 проб на показатели идентификации (фальсификации), из них 4 пробы не соответствовали требованиям нормативной документации по жирно-кислотному составу (масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%, изготовленное ИП Напойкиным А.А. г.Екатеринбург; молоко питьевое ультрапастеризованное «Млада» с м.д.ж. 3,2%, изготовленное ООО «Млада», Красноярский край, г.Ачинск; молоко питьевое ультрапастеризованное «Молочная буренка», изготовленное ООО «МолоКом», Московская область, город Королев; масло сливочное Крестьянское с м.д.ж. 72,5%, изготовленное ООО ПК «Айсберг-Люкс», Московская область, Дмитровский район, городское поселение Дмитров, село Орудьево).
Изъято из оборота 20 партий молока и молочной продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, общей массой 209,8 кг.
За выявленные нарушения при обороте молока и молочных продуктов наложено 11 административных штрафов на общую сумму 195 000 руб., вынесено 28 предупреждений.
С целью устранения выявленных нарушений выдано 31 предписание, количество выполненных предписаний – 30; по 1 предписанию не истек срок исполнения.
Специалистами территориального отдела продолжен контроль за оборотом молока и продуктов его переработки.
Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи Ж.Ю.Тихоновой 8(34669)20076
