О результатах надзора за оборотом мясных продуктов в 2018 году на территории г.Лангепаса и г.Покачи
В 2018 году специалистами территориального отдела Роспотребнадзора по г.Лангепасу и г.Покачи на территории подконтрольных городов проводился контроль за оборотом мяса и продуктов его переработки в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), который вступил в действие с 01.05.2014г. Были проведены проверки в отношении 47 объектов, занимающихся оборотом: 20 предприятий розничной торговли, 16 предприятий общественного питания, 3 летних оздоровительных организации, 8 дошкольных организаций. В ходе 15 проверок выявлено 75 нарушений санитарного законодательства:
- реализация и использование для приготовления блюд мясной продукции с истекшим сроком годности;
- нарушение температурного режима хранения мясопродуктов;
- использование мяса и мясной продукции без обязательной маркировки;
- несоблюдение правил товарного соседства при хранении продукции;
-отсутствие производственного контроля при реализации мясопродуктов;
-несоблюдение дезинфекционного режима;
- несоблюдение правил личной гигиены, отсутствие медицинского осмотра и гигиенического обучения у работников предприятий.
В ходе проверок исследовано 56 проб мясопродуктов, из них:
- на санитарно-химические показатели – 7, на санитарно-паразитологические показатели – 7, на микробиологические показатели – 36, на ГМО 3, на антибиотики 3; результатов, не соответствующих требованиям нормативной документации, не выявлено;
Изъято из оборота 65 партий мясопродуктов и птицеводческой продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, общей массой 237,8 кг.
За выявленные нарушения при обороте мясопродуктов наложено 62 административных штрафа на общую сумму 2 402 000,1 руб., в 7-ми случаях штрафы были наложены с конфискацией; по 1-му материалу было вынесено предупреждение, по 1-му материалу административное приостановление деятельности, 11 материалов находится на рассмотрении в судах.
Подано и удовлетворено решением суда 3 исковых заявления о понуждении к устранению выявленных нарушений.
С целью устранения выявленных нарушений выдано 15 предписаний, количество выполненных предписаний – 5; по 8 предписаниям не истекли сроки исполнения, в 1-м случае юридическое лицо прекратило свою деятельность, 1 предписание не было исполнено в срок в полном объеме.
В 2019г. специалистами территориального отдела продолжен контроль за оборотом мяса и продуктов его переработки.
Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи Ж.Ю.Тихоновой 8(34669)20076
