О результатах надзора за оборотом рыбы и морепродуктов за 9 месяцев 2019г. на территории г.Лангепаса и г.Покачи
За 9 месяцев 2019 года специалистами территориального отдела на территории г.Лангепаса и г.Покачи контроль за оборотом рыбы и морепродуктов проводился при плановых и внеплановых проверках. Было проведено 4 проверки детских организаций (проверено 4 объекта), 11 проверок предприятий общественного питания (проверено 29 объектов), 2 проверки предприятий торговли (проверено 2 объекта).
Исследовано проб рыбы и морепродуктов:
- на содержание токсичных элементов – 3 пробы, на содержание нитратов – 1 проба, на содержание пестицидов – 2 пробы, на содержание глазури – 3 пробы, на содержание фосфатов – 2 пробы, на санитарно-паразитологические показатели – 2 пробы; на микробиологические показатели – 14 проб; из исследованных проб 1 по микробиологическим показателям не соответствовала требованиям нормативной документации.
В ходе 5 проверок выявлены нарушения санитарного законодательства:
- нарушение температурного режима хранения;
- реализация с истекшим сроком годности;
- отсутствие производственного контроля;
-несоблюдение дезинфекционного режима;
- несоблюдение правил личной гигиены.
Изъято из оборота 6 партий продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, общей массой 8,4 кг.
За выявленные нарушения наложено 5 административных штрафов на общую сумму 120 000 руб.
С целью устранения выявленных нарушений выдано 5 предписания, количество выполненных предписаний -4; 1 предписание не исполнено - по результатам проверки составлен протокол по ч. 15 ст. 19.5. КоАП РФ (направлен на рассмотрение судье), выдано предписание с новыми сроками.
Специалистами территориального отдела продолжен контроль за оборотом рыбы и морепродуктов.
Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи Ж.Ю.Тихоновой 8(34669)20076
