Роспотребнадзор контролирует безопасность плодоовощной продукции в г. Лангепасе и г. Покачи

 Свежие плоды и овощи должны занимать существенное место в рационе человека. В плодоовощной продукции много витаминов. В организме они синтезируются в очень незначительных количествах. В плодах и овощах особо много витаминов C, P, А, Е, К, В 9 и другие, кроме В12 и D. Богаты продукты также и минеральными веществами. Содержащиеся в них макро - и микроэлементы являются важными веществами для человека.

Биологическая ценность плодов и овощей невелика из-за низкого содержания белков. Однако белки многих видов плодов и овощей относятся к полноценным (картофель, капустные овощи, орехи, зернобобовые, грибы) и служат дополнением к животным белкам суточного рациона.

     Продажа плодоовощной продукции производится в специализированных плодоовощных магазинах, отделах и секциях, специально предназначенных для этих целей.

     При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения, в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов, подтверждающий качество их и безопасность, наличие маркировки: о наименовании продукции, наименовании и месте нахождения изготовителя, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения фруктов и овощей. Предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям нормативных документов.

     Не допускается реализация картофеля, свежей плодоовощной продукции, в т.ч. бахчевых навалом, с земли, а также продажа бахчевых культур частями и с надрезами.  Запрещается реализация загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов

     За 3 квартал 2020г. специалистами территориального отдела Роспотребнадзора в г. Лангепасе и г. Покачи на территории подконтрольных городов проводился контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции. Было исследовано 12 проб плодоовощной продукции на санитарно-химические показатели, по результатам которых все пробы соответствовали требованиям нормативных документов.

     Вопрос качества и безопасности плодоовощной продукции, находящейся в обороте в торговой сети г. Лангепаса и г. Покачи, на контроле территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г. Лангепасе и г. Покачи.

     Будьте внимательны при выборе плодоовощной продукции!

 

 

Материал подготовлен ст. специалистом 1 разряда территориального отдела в г. Лангепасе и г. Покачи

Меркуловой Н. И.