В 2019 году в г.Лангепасе и г.Покачи изъято из оборота 24 партии молока и молочной продукции общей массой 213,0 кг., наложено 11 штрафов
На территории г.Лангепаса и г.Покачи расположено 166 объектов надзора, осуществляющих оборот молока и молочной продукции. В 2019г. контроль за оборотом молока и молочной продукции проводился в ходе плановых и внеплановых выездных проверок.
Были проведены проверки в отношении 29 объектов, занимающихся оборотом: 2 объекта розничной торговли, 23 объекта общественного питания, 2 летних оздоровительных организации, 2 дошкольных организации.
В ходе проверок осуществлялся контроль за оборотом молока и молочной продукции, в том числе за условиями и сроками хранения, условиями реализации, наличием документов, подтверждающих прослеживаемость, качество и безопасность продукции, проводились мероприятия, направленные на пресечение оборота фальсифицированной продукции.
В ходе 9 проверок выявлено 11 нарушений при реализации и использование для приготовления блюд из молока и молочной продукции с истекшим сроком годности; температурного режима хранения молочных продуктов; использование молочной продукции без обязательной маркировки. В ходе трех проверок по результатам лабораторных исследований пробы масла сливочного и молока не соответствовали требованиям нормативной документации по показателям идентификации (фальсификации).
В общей сложности в 2019 году исследовано 94 пробы молочной продукции, из них:
- на санитарно-химические показатели – 23, на микробиологические показатели 49, на антибиотики 5, не соответствующих требованиям нормативной документации, не выявлено; на физико-химические показатели - 11, из них 4 не соответствуют требованиям по жирно-кислотному составу; на содержание сухого молока 6 проб, из них в 1 обнаружено сухое молоко.
Изъято из оборота 24 партии молока и молочной продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, общей массой 213,0 кг., наложено 11 административных штрафов на общую сумму 211 000 руб.
С целью устранения выявленных нарушений было выдано 9 предписаний, количество выполненных предписаний – 6; по 3 предписаниям не истекли сроки исполнения.
В 2020 году надзор в обороте молока и молочной продукции продолжается.
Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО-Югре в г.Лангепасе и г.Покачи Ж.Ю.Тихоновой 8(34669)20076
