О результатах надзора на потребительском рынке рыбы и морепродуктов Нягани и октябрьского района
За 9 месяцев 2022 года специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по ХМАО – Югре в городе Нягани и Октябрьском районе провели 40 плановых и 10 внеплановых проверок субъектов надзора, занятых в сфере оборота рыбы и морепродуктов продукции.
Проверки проводились с лабораторным контролем отобранных проб рыбной продукции. Так было исследовано 59 проб рыбы и морепродуктов, из них неудовлетворительных оказалась одна - язь свежемороженый, отобранный в рамках эпидемиологического мониторинга, не соответствовал нормативам паразитологической безопасности, поскольку в нём обнаружены жизнеспособные личинки описторхисов (Opisthorchis felineus). Производителю направлено предостережение. После повторной проморозки язя свежемороженного личинки описторхисов были уже не жизнеспособными.
О продукции, не соответствующей обязательным требованиям, смотрите «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» - ГИР ЗПП, позволяющий сверить наименования товара и его производителя при приёмке его в реализацию или на пищеблок.
Исполнение предписаний, и в целом состояние потребительского рынка, занятого оборотом пищевых продуктов находится на постоянном контроле территориального отдела.
Что бы не подвергать свою жизнь и здоровье опасности соблюдайте меры профилактики.
Не приобретайте рыбу, рыбную продукцию в неизвестных местах, с рук, а также через интернет!!!
Соблюдайте технологию обеззараживания рыбы. Не употребляйте в пищу сырую и не обезвреженную рыбу, не проваренную или недостаточно просоленную, провяленную рыбу, хорошо обрабатывайте кухонный инвентарь и руки после разделки рыбы – тем самым Вы убережете себя и своих близких от описторхоза и других паразитарных заболеваний!
Проблема заболеваний, передающихся через рыбу в Югре остаётся актуальной
Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела УРПН по ХМАО - Югре в городе Нягани и Октябрьском районе Авдеевой Л.И. контактный телефон 8(34672) 64864, 8(3467)360003(5005).
