В Октябрьском районе выявлен фальсифицированный немолочными жирами сыр «Голландский молодой»
В ходе плановой проверки МКОУ «Андринская СОШ», п.г.т. Андра, мкр. Центральный, 25, для исследования отобрана проба «Сыр полутвердый «Голландский молодой» м.д.ж. 50%», дата производства: 13.02.2020г,., ООО «Брасовские сыры», РФ, Брянская область, Брасовский район, р.п. Локоть, ул. Дзержинская, д. 2. Согласно информации, нанесенной на потребительскую упаковку, состав сыра: пастеризованное и обезжиренное молоко, с использованием заквасочных культур из мезофильных и термофильных микроорганизмов молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, соли, уплотнителя кальция хлористого (Е509), красителя пищевого аннато (Е160b), консерванта нитрата натрия (Е251). На данную продукцию представлена декларация о соответствии нормативно-правовым актам Таможенного союза, регистрационный номер: ЕАЭС NRUД- RU.БЕ02.В.07891/20, дата регистрации 28.01.2020г.
Проведена оценка подлинности сыра на показатели фальсификации молочной продукции. По результатам проведенных исследований «Сыр полутвердый «Голландский молодой» м.д.ж. 50%» не соответствует заявленному наименованию по жирно-кислотному составу, присутствие фитостеринов (более 2,0%), свидетельствует о замене жировой фазы сыра жирами немолочного происхождения, что признано нарушением Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Таким образом, молочная продукция не является сыром, как это заявлено на упаковке, а сырным продуктом и является нарушением маркировки потребительской упаковки пищевой продукции: «Сыр полутвердый «Голландский молодой» м.д.ж. 50%», поскольку не соответствует п.1 ч.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация о фальсифицированной продукции направлена для рассмотрения в Управление Роспотребнадзора по Брянской области.
О продукции не соответствующей обязательным требованиям смотрите Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей, позволяющий сверить наименования товара и его производителя при приёмке его в реализацию или на пищеблок.
Материал подготовлен заместителем начальника территориального отдела УРПН по ХМАО - Югре в городе Нягани и Октябрьском районе Авдеевой Л.И., контактный телефон 8(34672) 64864.
