Нефтеюганске, Пыть-Яхе и Нефтеюганском районе в 2019 году за нарушения в обороте молочной продукции наложено 26 штрафов, вынесено 84 предупреждения, приостановлен 1 объект и забраковано 13 па

В городах Нефтеюганск, Пыть-Ях и Нефтеюганском районе в 2019 году проведено 152 проверки объектов занятых в обороте молочной продукции, в ходе которых проводились лабораторные исследования по санитарно-химическим и микробиологическим показателям 95 наименований молочной продукции, из них  не соответствующих требованиям гигиенических нормативов 5 проб (обнаружено БГПК в молочной продукции промышленного  производства, продукция с признаками фальсификации). Основные нарушения, выявленные в ходе контрольно-надзорной деятельности за предприятиями, реализующими молочную продукцию:

  • При осуществлении процессов производства молочной продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, несмотря на разработанные процедуры, основанные на принципах ХАССП в соответствии с требованиями п.2 ст. 10 гл. 3, п. 3 п.4 ст. 11 гл.3  ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,  данные процедуры не внедрены и не поддерживаются в процессе производства продукции.
  • Расфасованная продукция реализуется без информации, регламентируемой техническим  регламентом, а именно, на упаковках  отсутствуют маркировочные этикетки с информацией о наименовании пищевой продукции; количества пищевой продукции; даты изготовления пищевой продукции; срока годности пищевой продукции; условий хранения пищевой продукции;  наименования и места нахождения изготовителя пищевой продукции, условия хранения пищевой продукции.
  • В товарно-сопроводительной документации на реализуемую продукцию, а именно в приходных накладных  не указаны сведения, касающиеся декларации о соответствии товара (отсутствуют сведения о документе, подтверждающего соответствие,  о сроке его действия и об организации, его выдавшей).
  • На реализуемую молочную продукцию не сохранены этикетки с тары поставщиков до окончания срока реализации, не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность  (декларация, ТТН, ветеринарное свидетельство). В связи с чем не предоставляется возможным установить сроки годности и условия хранения  продукции.
  • Допускается реализация молочной продукции с истекшим сроком годности.
  • Молочная продукция не соответствующая требованиям технического регламента  по микробиологическим показателям, молочная продукция с признаками фальсификации.
  • Осуществляется реализация молочных продуктов  с нарушениями требований действующего законодательства  в части размещения (выкладки) молочных продуктов. В торговом зале  размещение (выкладка) молочных, молочных продуктов осуществляется способом, не позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов.

Приняты меры административного реагирования: возбуждено 112 дел об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1, 14.43 ч.2, 14.45, 15.12 ч.2, ст. 6.6, 19.5 ч.1, 19.5 ч.15, 14.15 КоАП РФ, вынесено 26 постановлений на штраф на сумму 189 000 руб., 84 предупреждения, 1 протокол по ст. 6.6 КоАП РФ направлены для рассмотрения в суд, где приняты решения о приостановлении предприятия сроком на 70 суток, 1 протокол по ст. 19.5 ч.15 направлен для рассмотрения в арбитражный суд.  Снято с реализации 13 партий 487 кг. молочной продукции. Направлены предписания об устранении нарушений санитарного законодательства.

Усманова З.Х. Тел.8(3463) 22-14-53