Рекомендации учреждениям, организующих праздничные новогодние мероприятия.
Новый год – это не просто праздник, но и чудо для каждого ребёнка и что бы это праздник не омрачился болезнью напоминаем о пищевых отравлениях, инфекционных заболеваниях, в т.ч. гриппе и ОРВИ в учреждениях, организующих новогодние праздничные мероприятия:
- не допускать к употреблению детьми в организованных коллективах продукты питания и блюда, принесенные родителями и другими лицами;
- при комплектовании продуктовых новогодних подарков недопустимо использовать недоброкачественные продукты питания, с истекшим сроком годности или срок годности которых истекает в ближайшее время, а также не рекомендуемые и запрещенные в питании детей и подростков продукты; продукты питания, не имеющие маркировки;
- необходимо наличие документов подтверждающих качество и безопасность отдельных продуктов, составляющих подарок либо подарка в целом;
- соблюдение условий хранения скомплектованных подарков (температурные, влажностные и недоступность для грызунов и насекомых);
- при комплектации новогодних подарков игрушками необходимо иметь на них документы, подтверждающие их безопасность;
- обеспечить соответствующее медицинское освидетельствование и гигиеническую подготовку работников, наличие личных медицинских книжек с результатами медицинского осмотра и гигиенической подготовки;
- обеспечение контроля за соблюдением питьевого режима детей и подростков, контроль за регулярностью смены кипяченой воды (рекомендуется использовать кипяченую воду не более 3 часов после кипячения, не допуская перетаривания из емкости, в которой вода кипятилась), контроль за качеством и безопасностью бутилированной питьевой воды;
- обеспечение безаварийной работы инженерных коммуникаций учреждений, исправности всего оборудования, особенно на пищеблоке;
- обеспечить соблюдение режимов проветривания, влажной уборки, а также проведение осмотров детей с целью недопущения в коллектив детей с явными признаками гриппа и ОРВИ; ежедневный анализ причин отсутствия детей в организованных коллективах;
- при возникновении случаев пищевых отравлений у детей и подростков в организованных коллективах обеспечить проведение противоэпидемических мероприятий в полном объеме, отстранение от участия в массовых мероприятиях детей с признаками инфекционных заболеваний.
Материал подготовила главный специалист-эксперт ТО г. Радужный
Марина Петровна Локайчук
